1

前日に木綿豆腐を3等分にし、水気を切っておきます。

2

ほうれん草は3㎝幅にカットしておきます。

3

人参は細切りにし、しめじいしづきをカットし、☆の調味料で煮詰め冷まします。

4

1の水気切りした豆腐をペーパータオルで絞りボールに入れ手でほぐします。3の材料を合わせ出来上がり！
 

コツ・ポイント

かための木綿豆腐がオススメ！時間ないときは麺つゆ使って、みりん、砂糖プラスしてください！